01
Una storia
Il Brontolone ha una storia lunga quarant'anni. All’inizio, con Pasquale. E da quasi vent’anni, Pasquale e Simona lo portano avanti insieme, facendolo crescere giorno dopo giorno.
Negli anni il ristorante è cambiato, si è evoluto e ha trovato sempre più una propria identità.
Una storia che continua.
02
Due modi di essere.
Una sola direzione.
A volte molto simili, altre volte completamente opposti. Ed è anche da questo che il Brontolone continua a crescere.
Dal confronto e dall'amore per ciò che facciamo
nasce quella voglia di
migliorarci
che ci accompagna.
Diversi quando serve. Uniti in ciò che conta.
03
Il nostro modo
di accogliere
Ci piace un’accoglienza semplice e sincera, fatta di attenzione, presenza e quella familiarità che vogliamo far sentire a chiunque scelga di sedersi da noi.
Per noi ogni tavolo ha il suo momento e ci piace lasciare che ognuno lo viva come preferisce, prendendoci cura di ciò che può renderlo ancora più piacevole.
È la stessa cura che mettiamo in ogni parte del Brontolone: nella cucina, nella pasticceria, nella sala, nella scelta delle materie prime e nel rapporto con chi viene a trovarci.
Negli anni Pasquale e Simona hanno imparato a conoscere e vivere ogni aspetto del ristorante.
Perché alla fine ciò che vogliamo lasciare non è soltanto il ricordo di una cena, ma soprattutto quello di essere stati bene.
Siediti. Sorridi.
Al resto pensiamo noi.
